La necesidad de mantener una dieta exenta de gluten durante toda la vida comporta unas dificultades (físicas, psicológicas y sociales) que pueden propiciar un mal seguimiento e incluso un abandono de la dieta, así como la posible aparición de efectos psicológicos colaterales… En el contexto del trabajo en el Equipo de Orientación de la Asociación de Celíacos de Madrid surgió la posibilidad de recopilar información de los propios pacientes y familiares, a través de la aplicación de un cuestionario. El objetivo primordial era afinar en el diseño de las estrategias de abordaje de las tareas preventivas que llevábamos a cabo; para, de esta manera, complementar y enriquecer nuestro trabajo de evaluación de necesidades que realizábamos en la práctica cotidiana con los grupos y al mismo tiempo facilitar hipótesis para futuras investigaciones

Acceso a texto completo